Для производства сыра в Сыктывкаре
Состав набора: 1. Форма для сыра Anelli Lodi. На 1000 гр. - 1 шт 2. Жидкий сычужный фермент Ceska-Lase (Kalase) - натуральный телячий пепсин (реннет). Нидерланды. Флакон - капельница 20...
Набор для приготовления свежего сыра DELLA CASA Tescoma отлично подходит для изготовления сыра в домашних условиях. Сильное давление пресс-диска в процессе приготовления придает сыру правильную консистенцию и неповторимый вкус. В...
Набор начинающего сыродела для приготовления греческого сыра Халлуми/XAЛЛYMI в домашних условиях на 10 л молока. Инструкция прилагается. После получения товара, закваску **Panteley Toshev** для мягких сыров хранить в холодильнике. В...
Среди новинок нынешнего сезона – замечательный отечественный девайс: сыроварня-автомат «Молзавод». От промышленных образцов ваш домашний молзавод отличается лишь размерами. Соблюдение технологий, качественные ингредиенты – вот и все, что нужно для...
Набор начинающего сыродела для приготовления итальянской Моцареллы/Mozzarella в домашних условиях на 10 л молока. Инструкция прилагается. После получения товара, закваску Panteley Toshev для мягких сыров хранить в холодильнике. В составе...
Сладкая творожная запеканка, мягкий пряный сыр, чесночная паста на бутерброды — сколько вкуснятины можно приготовить из домашенго творога и сыра! Вот только где взять по-настоящему натуральный и полезный продукт в...
Форма для адыгейского сыра состоит из двух емкостей в виде дуршлага и ковша для сбора жидкости. Дуршлаг имеет отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки. Пластик, непосредственно соприкасающийся с молочными...
Сыродельница (форма для сыра) с диаметром 120 мм - специальное приспособление для формовки сыра, состоящее из двух частей - дуршлага и ковша для сбора жидкостей. Материал из которого произведена сыродельница...
Набор для обучения сыроделию на 15 литров молока Состав набора: 1. Арт.76 - Фермент для свертывания молока Meito 2. Арт.494 - Термометр механический 3. Арт.4480 - Лавсановая салфетка 4. Арт.1593...
Как сохранить свежесть сыра длительное время? Конечно же, поместив продукт в наш надежный контейнер. Специальные бортики на поддоне удерживают сыр на месте, не позволяя ему выпасть при открывании крышки. Удобная...
Форма из пищевого полипропилена, подходит для любых самопрессующихся сыров, у которых начало созревания сопровождается частым переворачиванием. Материал: пищевой полипропилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:...
Для мягких, полутвердых сыров и творога. Материал: пищевой полипропилен. На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы...
Сыроварня на 80 литров, для производства мягких и твердых сыров. А так же для других кисломолочных продуктов. Преимущества Сыроварен нашего производства 1. Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева...
Сыродельница (форма для сыра) с диаметром 190 мм - специальное приспособление для формовки сыра, состоящее из двух частей - дуршлага и ковша для сбора жидкостей. Материал из которого произведена сыродельница...
Тёрка для сыра Victorinox, которая удобно помещается в руке. Её безопасная конструкция этого ножа для чистки обезопасит ваши руки от механических повреждений. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. материал: нержавеющая сталь...
Тарелка для сыра 24,5 см Студио Крафт Пекан восхитительное изделие для подачи сыров. Тарелка также может быть использована для подачи домашней выпечки, пирогов, фруктов, хлеба и разнообразных десертов. Универсальная тарелка,...
Сырница с крышкой "Нежное лакомство" от BRADEX — это уникальный набор для приготовления свежих сырных, творожных, диетических или детских блюд. Форма для сыра с прессом незаменимая помощница каждой хозяйки. Сыродельница...
Прямоугольная форма для мягких сыров, творога, рикотты. Выполнена из мягкого, но прочного пищевого полипропилена. Углы формы слегка закруглены. На дне имеются небольшие ножки для отвода сыворотки. Номинальный объем формы 1000-1500...
Сыроварня на 80 литров, для производства мягких и твердых сыров. А так же для других кисломолочных продуктов. Преимущества Сыроварен нашего производства 1. Полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева...
Вы желаете научиться готовить вкусный и качественный сыр, но не знаете какую модель сыроварни вам выбрать? Сыроварня Bergmann будет идеальным решением! Каждый может приобрести данную модель сыроварни, ведь она является...
Сыродельница (форма для сыра) с диаметром 220 мм - специальное приспособление для формовки сыра, состоящее из двух частей - дуршлага и ковша для сбора жидкостей. Материал из которого произведена сыродельница...
Препарат «Нормаль» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Положительные свойства данной марки позволяет широко использовать её, как в производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго...
Готовое к применению средство для борьбы с серыми и чёрными крысами, а также мышевидными грызунами в виде зерновой смеси, в состав которой, для усиления привлекательности, добавлен натуральный ароматизатор сыра. Удобная...
Для твердых и полутвердых сыров. Материал: пищевой полипропилен. Размеры: Нижний диаметр формы - 100 мм Верхний диаметр формы - 100 мм Внутренняя высота - 90 мм
Форма для сыра Anelli Lodi на 800 грамм. Артикул: 732 Для мягких, полутвердых сыров и творога. Идеально походит для приготовления сыра "Канестрато". Материал: пищевой полипропилен На данных формах, в связи...
Ткань для домашнего приготовления сыра, творога и хранения сушеных трав. Изготовлена их натурального хлопка. Не вызывает аллергии, не имеет запаха и не окрашивает продукты. Можно стирать и гладить. Изготовление домашнего...
Сыродельница (форма для сыра) с диаметром 220 мм - специальное приспособление для формовки сыра, состоящее из двух частей - дуршлага и ковша для сбора жидкостей. Материал из которого произведена сыродельница...
Поднос для сыра с крышкой Trendglas 16/20х11см, стекло, бук. Венгерская компания Trendglas производит красивую и удобную посуду из стекла. Чайники, чашки, кофейники с прессом, подносы с крышками для сыра, ветчины...
Сыроварня Bergmann – инновационная разработка в сфере сыроварения. Она предлагает каждому покупателю насладиться вкусовой гаммой сыров собственного производства, ведь именно здесь совмещены сразу технологические и практические особенности изготовления невероятно вкусного...
Сыродельница используется для изготовления мягкого сыра в домашних условиях и для фермерского производства. Форма представляет собой набор: дуршлаг + ковш для сбора сыворотки. По всему периметру дуршлаг имеет прямоугольные отверстия...
Ткань для домашнего приготовления сыра, творога и хранения сушеных трав. Изготовлена их натурального хлопка. Не вызывает аллергии, не имеет запаха и не окрашивает продукты. Можно стирать и гладить. Изготовление домашнего...
Жидкий сычужный фермент Ceska-Lase (Kalase) - натуральный телячий пепсин (реннет). Нидерланды. Флакон - капельница 20 г Артикул: 928 Жидкий сычужный фермент. Вырабатывается из желудков отборных телят, находившихся исключительно на диете...
Сервировочная доска- изысканный подарок для сырного гурмана. Материалом для изготовления доски стал 100% бамбук, что делает её лёгкой в уходе. Сервировочная доска для сыра имеет желоб для удобства сервировки, а...
Для мягких, полутвердых сыров и творога. Материал: пищевой полипропилен На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы...
Сырница с крышкой "Нежное лакомство" от BRADEX — это уникальный набор для приготовления свежих сырных, творожных, диетических или детских блюд. Форма для сыра с прессом незаменимая помощница каждой хозяйки. Сыродельница...
Вы желаете научиться готовить вкусный и качественный сыр, но не знаете какую модель сыроварни вам выбрать? Сыроварня Bergmann будет идеальным решением! Каждый может приобрести данную модель сыроварни, ведь она является...
Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Бри. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью и любые мягкие сыры, в...
Применяется в сыроделии для сыров с “мытой” коркой - Либургер, Брик, Реблошон и др. Рост данной культуры происходит на поверхности сыра. Другое название культуры - "красная плесень". Придает сырам характерный...
Сычужный фермент экстра 25 г с мерной ложкой Артикул: 1813 Предназаначен для приготовления сыра и творога в домашних условиях ГОСТ Р 52688-2006 ТР ТС 029/2012 Состав, % активности: химозин 90,...
Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для таких сыров как Камамбер, Бри. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью и любые мягкие сыры, в...
Используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях В 1 флаконе содержится 0,1 UC культуры Streptococcus thermophiulus Норма расхода: 1 флакон на 10 л молока Состав: заквасочная культура, разбавитель...
Набор для фондю позволит вам без труда приготовить традиционные швейцарские или французские блюда подающиеся с горячим сыром, шоколадом или маслом. Материалом для изготовления набора является нержавеющая высококачественная сталь. Чаша может...
Закваска для сыра LH 100 (Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis, Lactobacillus helveticus) на 100 л молока, флакон-пробник Артикул: 1819 Ароматообразующая термофильная культура LH 100 - применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия....
Квадратная форма подходит для изготовления разных видов сыров: полутвердых, полумягких, твердых. Традиционно используется для приготовления полутвердых и полумягких сыров квадратной формы: Лимбургер, Таледжио и других. Вкладыш-крышка подойдет для прессования сырного...
Закваска для Сулугуни термофильная на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях Данный товар продается без инструкции, так как применяется...
Цилиндрическая форма для мягких сыров, творога. Выполнена из высококачественного пищевого пластика. Особенностью данной формы является наличие "ручек" для переноски или подвешивания формы. Приблизительный объем данной формы 200 грамм. Материал: пищевой...
Обеспечивает однородное и контролируемое приготовление свежих, мягких, полутвердых и твёрдых сыров, творога и сметаны. Состав: Lactococcus lactis lactis и Lactococcus lactis cremoris Норма расхода: 1 флакон на 15 л молока...
Препарат «традиция» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Изготавливается из телячьих сычугов высшего и 1-го сортов. Положительные свойства марки «традиция» позволяют широко использовать её как в...
Препарат «традиция» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Изготавливается из телячьих сычугов высшего и 1-го сортов. Положительные свойства марки «традиция» позволяют широко использовать её как в...
Форма из пищевого полипропилена, подходит для любых самопрессующихся сыров, у которых начало созревания сопровождается частым переворачиванием. Материал: пищевой полипропилен Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:...
Препарат «Нормаль» рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений. Положительные свойства данной марки позволяет широко использовать её, как в производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго...
Для мягких, полутвердых и твердых сыров. Данная форма используется в Италии для таких сыров как Canestrato Crotonese (Итальянский сыр из козьего молока) в регионе Calabria Материал: пищевой полиэтилен высокого давления....
Цилиндрическая форма с крышкой-поршнем для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров. Форма предназначена для салфеточного прессования. Края формы закругленные, что обеспечивает сыру классическую форму шайбы. Материал: пищевой полипропилен Размеры: Внутренний диаметр 145...
Препарат «Пепсин говяжий» рекомендуется к применению без ограничений в производстве мягких и рассольных сыров, брынзы, творога и обезжиренной сырной массы. Пепсин говяжий вырабатывают из слизистой оболочки сычуга взрослого КРС. Проходит...
Универсальная пластиковая форма для приготовления домашнего сыра с перфорированным вкладышем подходит для мягких, полутвердых сыров и творога. Одна из наиболее популярных форм в сыроделии, широко применяется для изготовления таких сыров...
Подходит для производства мягкого сыра, полутвердого сыра, кварка и сметаны. Норма расхода: Мягкий сыр: 1 пакет на 100 литров молока Полутвердый сыр: 1 пакет на 100 литров молока Кварк: 1...
Квадратная форма для мягких сыров и творога. Материал: пищевой полипропилен На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность...
Закваска для сыра Чеддер (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris), на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок Артикул: 1834 Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в...
Форма для сыра с дном. Подходит для сыра до 6 килограммов. Ребра по окружности формы предназначены для крепления к мультиформе на больших предприятиях. Форма предназначена для твердых самопрессующихся сыров, творога....
Форма для мягких, полутвердых и твердых сыров. Данная форма подходит для сыров типа Pecorino Crotonese (сыр из овечьего молока, из регионов Италии - Сардинии и Лацио.) Материал: полиэтилен высокого давления....